Стеариновая кислота, также известная как октадекановая кислота, представляет собой насыщенную жирную кислоту с химической формулой C18H36O2. Она встречается в природе и обычно получается при гидролизе животных и растительных жиров. Стеариновая кислота представляет собой белое, воскообразное или слегка желтоватое твердое вещество со слабым запахом, напоминающим воск или сало. Она растворима в органических растворителях, таких как этанол и хлороформ, но мало растворима в воде.
Универсальность стеариновой кислоты обуславливает ее применение в различных областях, в том числе:
Косметика и средства личной гигиены: в этой отрасли стеариновая кислота служит эмульгатором, помогающим стабилизировать смеси масла и воды, и опаком, придающим продуктам гладкую, кремообразную текстуру. Ее можно найти в таких продуктах, как увлажняющие средства, кремы, мыло и средства для бритья.
Производство солей стеарата: Вступая в реакцию с гидроксидами или оксидами металлов, стеариновая кислота образует стеараты (например, стеарат магния, стеарат кальция), которые используются в качестве смазочных материалов, разделительных средств и стабилизаторов в производстве пластмасс и резины, а также в фармацевтическом секторе.
Пластмассы: В качестве смазки и термостабилизатора улучшает технологичность и эксплуатационные характеристики пластмасс, в частности поливинилхлорида (ПВХ).
Обработка резины: Действует как разделительный агент при вулканизации резины, облегчая извлечение формованных деталей из форм и улучшая дисперсию компаунда.
Пищевая промышленность: В небольших количествах стеариновая кислота используется в качестве пищевой добавки (например, в качестве эмульгатора или для изменения текстуры).
Другие промышленные применения: В частности, она используется в качестве смягчителя свечей, компонента жидкостей для металлообработки и даже в производстве некоторых видов чернил и покрытий.
Многофункциональные свойства стеариновой кислоты делают ее незаменимым ингредиентом в различных отраслях производства и производства потребительских товаров.
